高血壓:“避免”一種常見的烹飪原料——它可以提高你的水平

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高血壓或高血壓是心髒病發作和中風等危及生命的疾病的墊腳石。 好消息是,你可以通過簡單的生活方式調整來擺脫這個罪魁禍首。 根據英國血壓協會的說法,如果您不想冒高讀數的風險,應該避免的一種食物是高湯方塊。

無論您是用它來為意大利調味飯和肉醬調味,還是作為湯底,湯塊都是一種流行的烹飪原料。

從牛肉到蔬菜湯,這些小方塊不僅可以為您的飯菜增添額外的味道,還可以增加鹽分。

由於鹽被認為是高血壓的“最大原因”,因此在您的膳食中添加少量增味劑可能會影響您的水平。

更糟糕的是,Action on Salt 警告說,一些原料塊實際上是由 50% 的鹽製成的——相當於“近一茶匙”。

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如果您不知道,NHS 解釋說成年人每天的鹽攝入量不應超過 6 克。 壞消息是這個量大約是一茶匙。

這意味著使用某些股票立方體可以佔您的全部每日津貼。 出於這個原因,英國血壓協會建議“避免”這種成分。

庫存立方體中隱藏了多少鹽?

Action on Salt 對肉汁和原料中鈉的隱藏水平進行了研究,發現了一些非常高的數字。

研究不同類型和品牌的產品後發現,在 103 種測試產品中,只有 13 種會獲得“綠色交通燈”的含鹽量。

不要錯過

調查結果顯示,英國的許多領先品牌在他們的原料立方體中添加了多達 5 克的鹽。

鹽與健康共識行動 (CASH) 主席格雷厄姆·麥格雷戈 (Graham MacGregor) 說:“這是一個醜聞,在常用成分中仍然有這麼多不必要的鹽,而用更少的鹽來製作它們是完全可能的。

“製造商必須立即開始朝著新的鹽目標努力。

“鹽攝入量每減少一克,我們就可以預防 12,000 次心髒病發作、中風和心力衰竭,其中一半是致命的。”

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好消息是,有很多庫存立方體每個立方體含有大約一克鹽。

雖然這仍然佔您每日津貼的很大一部分,但如果您想使用庫存,英國血壓建議選擇低鹽版本。

CASH 營養師 Sonia Pombo 說:“庫存和肉汁中的鹽含量差異很大,因此我們需要在購買這些產品時了解如何理解標籤,並轉向低鹽的選擇。”

通過查看營養信息,您可以找到普通調味料含量低且對您的血壓更好的替代品。

鹽是如何升高血壓的?

家用成分使您的身體保持水分,從而使血液中含有額外的水分,從而對血管施加額外的壓力。

更糟糕的是,這個高血壓食譜並沒有區分高血壓患者和非高血壓患者。 這意味著吃太多鹽會使你的鹽含量更高。

此外,英國血壓協會警告說,它還可能會降低您的血壓藥物的有效性,從而損害您的血壓藥物。

好消息是,減少鹽攝入量是降低血壓的“最簡單方法之一”。 避免或選擇低鹽原料塊可能是第一步。



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